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Soft Chemistry and Food Fermentation - 9780128114124
Un libro in lingua di Grumezescu Alexandru edito da ACADEMIC PRESS, 2017
- € 141.20
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Soft Chemistry and Food Fermentation
- Lingua: English
- Autore: Grumezescu Alexandru
- Editore: ACADEMIC PRESS
- Data di Pubblicazione: 01 Agosto '17
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- ISBN-10: 0128114126
- EAN-13: 9780128114124