Truly Cultured - 9780979883040
Un libro in lingua di Bentley Nancy Lee edito da Cardinal Pub Group, 2008
- € 29.40
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Truly Cultured is a delicious and nutritious feast of facts, recipes and figures, quips, quotes, quizzes, history, food science, anecdotes and insights, puns, myths, secrets, how-to tips, tidbits and unabashed, call-it--like-it-is power truths that help readers understand how important live, cultured, fermented foods - and the microorganisms that produce them - are to our health, environment and communities.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Truly Cultured
- Sottotitolo: Rejuvenating Taste, Health and Community With Naturally Fermented Foods
- Lingua: English
- Autore: Bentley Nancy Lee
- Editore: Cardinal Pub Group
- Collana: Cardinal Pub Group (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 01 Gennaio '08
- Genere: COOKING
- Pagine: 260
- Dimensioni mm: 266 x 241 x 31
- ISBN-10: 0979883040
- EAN-13: 9780979883040