I'm Just Here for More Food

Un libro in lingua di Alton Brown edito da Harry N Abrams Inc, 2004

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The popular host of Good Eats presents a follow-up to his best-selling first book to explore the world of baking, describing the science and techniques behind his "molecular pantry" ingredients to reveal how to prepare a range of biscuit, muffin, cookie, and other baked recipes. 150,000 first printing. Good Cook Book Main.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo del Libro in lingua: I'm Just Here for More Food
  • Sottotitolo: Food X Mixing + Heat=Baking
  • Lingua: English
  • AutoreAlton Brown
  • Editore: Harry N Abrams Inc
  • Collana: Harry N Abrams Inc (Hardcover)
  • Data di Pubblicazione: 01 Ottobre '04
  • Genere: COOKING
  • ArgomentoBaking
  • Pagine: 335
  • Peso gr: 1404
  • Dimensioni mm: 241 x 254 x 44
  • ISBN-10: 1584793414
  • EAN-13: 9781584793410