Hazard Analysis Critical Control Point Evaluations - 9789241544337
Un libro in lingua di Bryan Frank L. edito da Stylus Pub Llc, 1992
- € 11.60
- Il prezzo è variabile in funzione del cambio della valuta d’origine
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Hazard Analysis Critical Control Point Evaluations
- Sottotitolo: A Guide to Identify Hazards & Assessing Risks Associated With Food Preparation & Storage
- Lingua: English
- Autore: Bryan Frank L.
- Editore: Stylus Pub Llc
- Collana: Stylus Pub Llc (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 01 Marzo '92
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Food handling Food contamination Health risk assessment
- Dimensioni mm: 241 x 158 x 6
- EAN-13: 9789241544337