Restaurant - the Owner's Manual - 9781456867065
Un libro in lingua di Larry Butler edito da Xlibris Corp, 2011
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Restaurant - the Owner's Manual
- Sottotitolo: A Guide to Staff Training for Owners and Management
- Lingua: English
- Autore: Larry Butler
- Editore: Xlibris Corp
- Collana: Xlibris Corp (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 09 Maggio '11
- Genere: REFERENCE
- Argomenti : Restaurant management Food service employees Training of
- Pagine: 76
- Dimensioni mm: 228 x 158 x 6
- ISBN-10: 1456867067
- EAN-13: 9781456867065