Advances in Dairy Products - 9781118906439
Un libro in lingua di Conto Francesco (EDT) Del Nobile Matteo A. (EDT) Faccia Michele (EDT) Zambrini Angelo V. (EDT) Conte Amalia (EDT) edito da Blackwell Pub, 2017
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Advances in Dairy Products
- Lingua: English
- Autori : Conto Francesco (EDT) Del Nobile Matteo A. (EDT) Faccia Michele (EDT) Zambrini Angelo V. (EDT) Conte Amalia (EDT)
- Editore: Blackwell Pub
- Collana: Blackwell Pub (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 13 Novembre '17
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Dairy processing Dairy products industry Technological innovations
- Pagine: 467
- Dimensioni mm: 254 x 177 x 25
- ISBN-10: 1118906438
- EAN-13: 9781118906439