America's Test Kitchen Live! - 9780936184821
Un libro in lingua di Cook's Illustrated Magazine (EDT) Burgoyne John (ILT) Van Ackere Daniel J. (PHT) Tremblay Carl (PHT) edito da Random House Inc, 2004
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Through comparisons of cooking products, techniques, and equipment, offers recipes for foods ranging from roast chicken to pasta dishes with explanations of their processes and methodology.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: America's Test Kitchen Live!
- Sottotitolo: The All-New Companion to America's Favorite Public Television Cooking Series
- Lingua: English
- Autori : Cook's Illustrated Magazine (EDT) Burgoyne John (ILT) Van Ackere Daniel J. (PHT) Tremblay Carl (PHT)
- Editore: Random House Inc
- Collana: Random House Inc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 30 Novembre '04
- Genere: COOKING
- Argomento: Cookery
- Pagine: 349
- Dimensioni mm: 254 x 222 x 31
- ISBN-10: 0936184825
- EAN-13: 9780936184821