Discriminating Taste - 9780813576862
Un libro in lingua di Finn S. Margot edito da Rutgers Univ Pr, 2017
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Discriminating Taste
- Sottotitolo: How Class Anxiety Created the American Food Revolution
- Lingua: English
- Autore: Finn S. Margot
- Editore: Rutgers Univ Pr
- Collana: Rutgers Univ Pr (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 24 Aprile '17
- Genere: COOKING
- Argomenti : Food habits United States History Food habits Economic aspects United States Food consumption United States History
- Pagine: 275
- Dimensioni mm: 234 x 158 x 25
- EAN-13: 9780813576862