The Harvey House Cookbook - 9781589793217
Un libro in lingua di Foster George H. edito da Taylor Trade Pub, 2006
- € 15.20
- Il prezzo è variabile in funzione del cambio della valuta d’origine
Entrepreneur Fred Harvey began establishing high-quality dining rooms along the Santa Fe Railway in 1876. His Harvey Houses helped change the entire picture of the American West. The Harvey House Cookbook recaptures the spirit of the first western rail excursions with 200-plus vintage recipes, many simple to prepare; numerous period photos; and the story of Fred Harvey himself.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: The Harvey House Cookbook
- Sottotitolo: Memories of Dining Along the Santa Fe Railroad
- Lingua: English
- Autore: Foster George H.
- Editore: Taylor Trade Pub
- Collana: Taylor Trade Pub (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 30 Aprile '06
- Genere: COOKING
- Argomenti : Cookery, American Railroad stations Food service United States
- Pagine: 194
- Dimensioni mm: 234 x 184 x 19
- ISBN-10: 1589793218
- EAN-13: 9781589793217