The Professional Pastry Chef - 9780470466292
Un libro in lingua di Bo Friberg edito da John Wiley & Sons Inc, 2020
- € 66.90
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: The Professional Pastry Chef
- Sottotitolo: Fundamentals of Baking and Pastry
- Lingua: English
- Autore: Bo Friberg
- Editore: John Wiley & Sons Inc
- Collana: John Wiley & Sons Inc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 03 Settembre '20
- Genere: COOKING
- Pagine: 1072
- EAN-13: 9780470466292