Chocolate - 9780544175662
Un libro in lingua di Kay Frydenborg edito da Houghton Mifflin Harcourt, 2015
- € 17.80
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Chocolate hits all the right sweet--and bitter--notes: cutting-edge genetic science whisked in with a strong social conscience, history, and culture yield one thought-provoking look into one of the world's most popular foods. Readers who savoredChew on This and Food, Inc. and lovers of chocolate will relish this fascinating read.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Chocolate
- Sottotitolo: Sweet Science and Dark Secrets of the World's Favorite Treat
- Lingua: English
- Autore: Kay Frydenborg
- Editore: Houghton Mifflin Harcourt
- Collana: Houghton Mifflin Harcourt (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 07 Aprile '15
- Genere: YOUNG ADULT NONFICTION
- Argomenti : Chocolate industry Juvenile literature Chocolate industry History Juvenile literature Cocoa trade Juvenile literature
- Pagine: 252
- Dimensioni mm: 209 x 139 x 0
- ISBN-10: 0544175662
- EAN-13: 9780544175662