Innovation in Healthy and Functional Foods - 9781439862674
Un libro in lingua di Ghosh Dilip (EDT) Das Shantanu (EDT) Bagchi Debasis (EDT) Smarta R. B. (EDT) edito da CRC Pr I Llc, 2012
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Innovation in Healthy and Functional Foods
- Lingua: English
- Autori : Ghosh Dilip (EDT) Das Shantanu (EDT) Bagchi Debasis (EDT) Smarta R. B. (EDT)
- Editore: CRC Pr I Llc
- Collana: CRC Pr I Llc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 24 Settembre '12
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Food industry and trade Technological innovations Natural foods industry Technological innovations Natural foods Processing
- Pagine: 598
- Dimensioni mm: 254 x 190 x 31
- ISBN-10: 1439862672
- EAN-13: 9781439862674