Food Service Management in Hospitality: - 9781138896277
Un libro in lingua di Gibson Mark (EDT) edito da CRC Pr I Llc, 2019
- € 154.00
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Food Service Management in Hospitality:
- Sottotitolo: A Comprehensive Approach
- Lingua: English
- Autore: Gibson Mark (EDT)
- Editore: CRC Pr I Llc
- Collana: CRC Pr I Llc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 15 Giugno '19
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- ISBN-10: 1138896276
- EAN-13: 9781138896277