Practical Methods in Predictive Food Microbiology - 9781482260649
Un libro in lingua di Lihan Huang Andy Hwang edito da CRC Pr I Llc, 2019
- € 242.00
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Practical Methods in Predictive Food Microbiology
- Lingua: English
- Autori : Lihan Huang Andy Hwang
- Editore: CRC Pr I Llc
- Collana: CRC Pr I Llc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 15 Ottobre '19
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Pagine: 400
- Dimensioni mm: 234 x 155 x 0
- EAN-13: 9781482260649