Microorganisms in Foods - 9783319684581
Un libro in lingua di International Commission on Microbiological Specifications for Food (COR) edito da Springer Verlag, 2018
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Microorganisms in Foods
- Sottotitolo: Microbiological Testing in Food Safety Management
- Lingua: English
- Autore: International Commission on Microbiological Specifications for Food (COR)
- Editore: Springer Verlag
- Collana: Springer Verlag (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 08 Marzo '18
- Genere: SCIENCE
- Dimensioni mm: 234 x 154 x 0
- EAN-13: 9783319684581