Vnr's Encyclopedia of Hospitality and Tourism - 9780471293941
Un libro in lingua di Khan Mahmood A. Olsen Michael D. Var Turgut (EDT) edito da John Wiley & Sons Inc, 1993
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Vnr's Encyclopedia of Hospitality and Tourism
- Lingua: English
- Autori : Khan Mahmood A. Olsen Michael D. Var Turgut (EDT)
- Editore: John Wiley & Sons Inc
- Collana: John Wiley & Sons Inc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 04 Febbraio '93
- Genere: Lingua Inglese
- Argomenti : Hospitality industry Encyclopedias Food service management Encyclopedias Hotel management Encyclopedias
- Dimensioni mm: 292 x 234 x 57
- ISBN-10: 0471293946
- EAN-13: 9780471293941