Food Microbiology - 9781498708784
Un libro in lingua di Khardori Nancy M. (EDT) edito da CRC Pr I Llc, 2015
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Food Microbiology
- Sottotitolo: In Human Health and Disease
- Lingua: English
- Autore: Khardori Nancy M. (EDT)
- Editore: CRC Pr I Llc
- Collana: CRC Pr I Llc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 18 Dicembre '15
- Genere: MEDICAL
- Argomenti : Foodborne diseases Food Microbiology
- Pagine: 186
- Dimensioni mm: 234 x 158 x 12
- ISBN-10: 1498708781
- EAN-13: 9781498708784