Dubious Gastronomy - 9780824839215
Un libro in lingua di Ku Robert Ji song edito da Univ of Hawaii Pr, 2014
- € 37.40
- Il prezzo è variabile in funzione del cambio della valuta d’origine
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Dubious Gastronomy
- Sottotitolo: The Cultural Politics of Eating Asian in the USA
- Lingua: English
- Autori : Ku Robert Ji song
- Editore: Univ of Hawaii Pr
- Collana: Univ of Hawaii Pr (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 31 Gennaio '14
- Genere: SOCIAL SCIENCE
- Argomenti : Food habits United States Food in popular culture United States Gastronomy United States
- Pagine: 290
- EAN-13: 9780824839215