Enzymes in Food Biotechnology - 9780128132807
Un libro in lingua di Kuddus Mohammed (EDT) edito da Academic Pr, 2018
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Enzymes in Food Biotechnology
- Sottotitolo: Production, Applications, and Future Prospects
- Lingua: English
- Autore: Kuddus Mohammed (EDT)
- Editore: Academic Pr
- Collana: Academic Pr (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 23 Agosto '18
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Pagine: 883
- Dimensioni mm: 276 x 215 x 0
- EAN-13: 9780128132807