Controlling Costs in Foodservice - 9781619601666
Un libro in lingua di Maureen Leugers edito da Goodheart-Willcox Pub, 2013
- € 100.00
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Controlling Costs in Foodservice
- Lingua: English
- Autore: Maureen Leugers
- Editore: Goodheart-Willcox Pub
- Collana: Goodheart-Willcox Pub (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 05 Marzo '13
- Genere: Lingua Inglese
- Argomenti : Food service Cost control
- Pagine: 289
- Peso gr: 896
- Dimensioni mm: 285 x 222 x 19
- EAN-13: 9781619601666