Dim Sum - 9789625935287
Un libro in lingua di Vicki Liley edito da Tuttle Pub, 1999
- € 14.40
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Collects both traditional and contemporary recipes for the small Chinese appetizers, describes ingredients, explains cooking techniques, and offers recipes for accompanying sauces
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Dim Sum
- Lingua: English
- Autore: Vicki Liley
- Editore: Tuttle Pub
- Collana: Tuttle Pub (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 15 Gennaio '99
- Genere: COOKING
- Argomenti : Cookery, Chinese Dim sum Dumplings
- Pagine: 111
- Dimensioni mm: 247 x 241 x 12
- ISBN-10: 9625935282
- EAN-13: 9789625935287