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Goat Meat Production and Quality - 9781845938499
Un libro in lingua di Mahgoub O. (EDT) Kadim I. T. (EDT) Webb E. C. (EDT) edito da Cab Intl, 2012
- € 196.40
- Il prezzo è variabile in funzione del cambio della valuta d’origine
Covers important areas of goat meat production. This title discusses the role of genetics, breeding, reproduction, and nutrition in producing good quality, profitable goat meat. It addresses the mineral, amino acid and fatty acid composition of goat meat, highlighting its health benefits over other red meats.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Goat Meat Production and Quality
- Lingua: English
- Autori : Mahgoub O. (EDT) Kadim I. T. (EDT) Webb E. C. (EDT)
- Editore: Cab Intl
- Collana: Cab Intl (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 28 Febbraio '12
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Pagine: 361
- Dimensioni mm: 247 x 174 x 0
- ISBN-10: 1845938496
- EAN-13: 9781845938499