Journey of a Bar of Chocolate - 9781432966096
Un libro in lingua di John Malam edito da Capstone Pr Inc, 2012
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Explains how a chocolate bar is made from its beginning as a cocoa bean inside of a cocoa pod, to roasting and removing the shells of the beans and leaving cocoa nibs, to processing the cocoa nibs to make chocolate.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Journey of a Bar of Chocolate
- Lingua: English
- Autore: John Malam
- Editore: Capstone Pr Inc
- Collana: Capstone Pr Inc (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 01 Agosto '12
- Genere: Lingua Inglese
- Argomenti : Chocolate processing Juvenile literature Chocolate Juvenile literature Chocolate industry Juvenile literature
- Pagine: 32
- Dimensioni mm: 220 x 195 x 0
- EAN-13: 9781432966096