The Rise of Yeast - 9780190270711
Un libro in lingua di Money Nicholas P. edito da Oxford University Press, 2018
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: The Rise of Yeast
- Sottotitolo: How the Sugar Fungus Shaped Civilization
- Lingua: English
- Autore: Money Nicholas P.
- Editore: Oxford University Press
- Collana: Oxford Univ Pr (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 29 Gennaio '18
- Genere: SCIENCE
- Argomenti : Yeast Microorganisms
- Pagine: 210
- EAN-13: 9780190270711