The Potato - 9781780642802
Un libro in lingua di Navarre Roy (EDT) Pavek Mark J. (EDT) edito da Cab Intl, 2015
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Potatoes are a staple crop around the world. Covering all aspects of botany, production and uses, this book presents a comprehensive discussion of the most important topics for potato researchers and professionals. It assesses the latest research on plant growth such as tuber development, water use and seed production, covers all aspects of pest management and reviews postharvest issues such as storage, global markets, and of course, nutritional value and flavor.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: The Potato
- Sottotitolo: Botany, Production and Uses
- Lingua: English
- Autori : Navarre Roy (EDT) Pavek Mark J. (EDT)
- Editore: Cab Intl
- Collana: Cab Intl (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 05 Febbraio '15
- Genere: SCIENCE
- Argomento: Potatoes
- Pagine: 370
- Dimensioni mm: 236 x 171 x 0
- EAN-13: 9781780642802