Reflexions - 9781883283438
Un libro in lingua di Richard Olney edito da Brick Tower Pr, 2005
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This book begins in New York in 1951 where Olney, a struggling artist, waited tables in Greenwich Village, then moves to Paris and weaves a magical description of food that becomes so real--as if you were actually there with Olney. It is a long-awaited story of the man who brought the simplicity of French cooking to the United States, and a statement about one of the finest and most important food professionals in the world.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Reflexions
- Lingua: English
- Autore: Richard Olney
- Editore: Brick Tower Pr
- Collana: Brick Tower Pr (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 01 Settembre '05
- Genere: COOKING
- Pagine: 416
- Dimensioni mm: 228 x 152 x 25
- ISBN-10: 1883283434
- EAN-13: 9781883283438