The Vegetarian Flavor Bible - 9780316244183
Un libro in lingua di Karen Page Dornenburg Andrew (PHT) edito da Little Brown & Co, 2014
- € 41.75
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Based on input from leading American chefs, this guide to vegetarian eating and cooking cross-references an alphabetized list of plant-based ingredients with the herbs, spices and seasonings that best enhance their flavor. 75,000 first printing.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: The Vegetarian Flavor Bible
- Sottotitolo: The Essential Guide to Culinary Creativity With Vegetables, Fruits, Grains, Legumes, Nuts, Seeds, and More, Based on the Wisdom of Leading American Ch
- Lingua: English
- Autori : Karen Page Dornenburg Andrew (PHT)
- Editore: Little Brown & Co
- Collana: Little Brown & Co (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 14 Ottobre '14
- Genere: COOKING
- Pagine: 554
- EAN-13: 9780316244183