New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds - 9781119228790
Un libro in lingua di Ruiz Jorge Carlos (EDT) Campos Maira Rubi Segura (EDT) edito da John Wiley & Sons Inc, 2017
- € 198.40
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds
- Lingua: English
- Autori : Ruiz Jorge Carlos (EDT) Campos Maira Rubi Segura (EDT)
- Editore: John Wiley & Sons Inc
- Collana: John Wiley & Sons Inc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 24 Gennaio '17
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Functional foods Microencapsulation Technological innovations Polymers
- Pagine: 329
- Dimensioni mm: 247 x 177 x 25
- EAN-13: 9781119228790