Eating Korean in America - 9780824853433
Un libro in lingua di Sonia Ryang edito da Univ of Hawaii Pr, 2016
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Eating Korean in America
- Sottotitolo: Gastronomic Ethnography of Authenticity
- Lingua: English
- Autore: Sonia Ryang
- Editore: Univ of Hawaii Pr
- Collana: Univ of Hawaii Pr (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 31 Luglio '16
- Genere: SOCIAL SCIENCE
- Pagine: 138
- Dimensioni mm: 228 x 152 x 0
- ISBN-10: 0824853431
- EAN-13: 9780824853433