The Japanese Kitchen - 9781558321779
Un libro in lingua di Hiroko Shimbo Prato Rodica (ILT) edito da Harvard Common Pr, 2000
- € 20.30
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A guide to the culinary art of Japan discusses cooking techniques, equipment, and traditional ingredients, and includes more than 250 recipes for appetizers, soups, sushi, vegetables, meat and fish, and rice and noodle dishes.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: The Japanese Kitchen
- Sottotitolo: 250 Recipes in a Traditional Spirit
- Lingua: English
- Autori : Hiroko Shimbo Prato Rodica (ILT)
- Editore: Harvard Common Pr
- Collana: Harvard Common Pr (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 01 Novembre '00
- Genere: COOKING
- Argomento: Cookery, Japanese
- Pagine: 137
- Dimensioni mm: 228 x 184 x 44
- ISBN-10: 1558321772
- EAN-13: 9781558321779