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Food Safety in the Seafood Industry - 9781118965078
Un libro in lingua di Soares Nuno F. Martins Cristina M. A. Vicente Anto´nio A. edito da Blackwell Pub, 2016
- € 65.80
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Food Safety in the Seafood Industry
- Sottotitolo: A Practical Guide for ISO 22000 and FSSC 22000 Implementation
- Lingua: English
- Autori : Soares Nuno F. Martins Cristina M. A. Vicente Anto´nio A.
- Editore: Blackwell Pub
- Collana: Blackwell Pub (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 31 Marzo '16
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Seafood industry Quality control Seafood industry Safety measures Seafood Quality control
- Pagine: 180
- Dimensioni mm: 222 x 152 x 6
- ISBN-10: 1118965078
- EAN-13: 9781118965078