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Spice - 9780061147838

Un libro in lingua di Ana Sortun edito da Harpercollins, 2013

  • € 14.00
  • Il prezzo è variabile in funzione del cambio della valuta d’origine

The James Beard Award-winning chef of Oleana, in Cambridge, Massachusetts, sheds new light on the use of herbs and spices in flavorful, Mediterranean-inspired cuisine, offering a collection of recipes that are organized according to spice and herb groupings. Reprint.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo del Libro in lingua: Spice
  • Sottotitolo: Flavors of the Eastern Mediterranean
  • Lingua: English
  • AutoreAna Sortun
  • Editore: Harpercollins
  • Collana: Harpercollins (Paperback)
  • Data di Pubblicazione: 30 Ottobre '13
  • Genere: COOKING
  • Pagine: 400
  • ISBN-10: 0061147834
  • EAN-13: 9780061147838