Probiotic Dairy Products - 9781119214106
Un libro in lingua di Tamime Adnan Y. (EDT) Thomas Linda (EDT) edito da Blackwell Pub, 2018
- € 159.70
- Il prezzo è variabile in funzione del cambio della valuta d’origine
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Probiotic Dairy Products
- Lingua: English
- Autori : Tamime Adnan Y. (EDT) Thomas Linda (EDT)
- Editore: Blackwell Pub
- Collana: Blackwell Pub (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 23 Gennaio '18
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Dairy microbiology Dairy products in human nutrition Probiotics
- Pagine: 324
- Dimensioni mm: 243 x 169 x 0
- ISBN-10: 1119214106
- EAN-13: 9781119214106