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Heart of the Artichoke and Other Kitchen Journeys - 9781579654078

Name: Heart of the Artichoke and Other Kitchen Journeys
Brand: Artisan
Price: 31.20 EUR
Author: Tanis David, Hirsheimer Christopher (PHT)
ISBN: 9781579654078

Un libro in lingua di David Tanis Hirsheimer Christopher (PHT) edito da Artisan, 2010

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Heart of the Artichoke and Other Kitchen Journeys libro in lingua di Tanis David, Hirsheimer Christopher (PHT)

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A chef of the well-known California restaurant Chez Panisse offers recipes and menus that center around ingredients that are seasonal and locally available, covering main courses, side dishes, and desserts.

Informazioni bibliografiche

Titolo del Libro in lingua: Heart of the Artichoke and Other Kitchen Journeys
Lingua: English
Autori : David Tanis Hirsheimer Christopher (PHT)
Editore: Artisan
Data di Pubblicazione: 01 Novembre '10
Genere: COOKING
EAN-13: 9781579654078