Yolele! Recipes from the Heart of Senegal - 9781891105388
Un libro in lingua di Pierre Thiam edito da Lake Isle Pr, 2008
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Situated on the western coast of Africa, Senegal is a multicultural country with culinary influences from all over the world. Author Pierre Thiam grew up in its capital, Dakar, surrounded by bright, flavorful ingredients and passionate home cooks. His debut cookbook celebrates the art of creating family meals using organic, local produce and farm-fresh meats and seafood. An accessible and delicious introduction to the next big thing: African cuisine.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Yolele! Recipes from the Heart of Senegal
- Lingua: English
- Autore: Pierre Thiam
- Editore: Lake Isle Pr
- Collana: Lake Isle Pr (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 01 Settembre '08
- Genere: COOKING
- Pagine: 182
- Dimensioni mm: 260 x 209 x 31
- ISBN-10: 1891105388
- EAN-13: 9781891105388