Heritage Cuisines - 9781138805064
Un libro in lingua di Timothy Dallen J. (EDT) edito da Routledge, 2015
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Heritage Cuisines
- Sottotitolo: Traditions, Identities and Tourism
- Lingua: English
- Autore: Timothy Dallen J. (EDT)
- Editore: Routledge
- Collana: Routledge (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 07 Dicembre '15
- Genere: SOCIAL SCIENCE
- Argomenti : Heritage tourism Food tourism Food Social aspects
- Pagine: 195
- Dimensioni mm: 152 x 228 x 19
- ISBN-10: 1138805068
- EAN-13: 9781138805064