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New Orleans - 9781442269620
Un libro in lingua di Williams Elizabeth M. Albala Ken (FRW) edito da Rowman & Littlefield Pub Inc, 2016
- € 24.10
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New Orleans’ celebrated status derives in large measure from its incredibly rich food culture, based mainly on Creole and Cajun traditions. At last, this world-class destination has its own food biography.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: New Orleans
- Sottotitolo: A Food Biography
- Lingua: English
- Autori : Williams Elizabeth M. Albala Ken (FRW)
- Editore: Rowman & Littlefield Pub Inc
- Collana: Rowman & Littlefield Pub Inc (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 01 Aprile '16
- Genere: COOKING
- Pagine: 212
- Dimensioni mm: 222 x 152 x 19
- ISBN-10: 1442269626
- EAN-13: 9781442269620