Brewing Classic Styles - 9780937381922
Un libro in lingua di Jamil Zainasheff Palmer John J. edito da Brewers Pubns, 2007
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Award-winning brewer Jamil Zainasheff teams up with homebrewing expert John J. Palmer to share award-winning recipes for each of the 80-plus competition styles. Using extract-based recipes for most categories, the duo gives sure-footed guidance to brewers interested in reproducing classic beer styles for their own enjoyment or to enter into competitions.
Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Brewing Classic Styles
- Sottotitolo: 80 Winning Recipes Anyone Can Brew
- Lingua: English
- Autori : Jamil Zainasheff Palmer John J.
- Editore: Brewers Pubns
- Collana: Brewers Pubns (Paperback)
- Data di Pubblicazione: 01 Novembre '07
- Genere: COOKING
- Argomento: Brewing
- Pagine: 317
- Dimensioni mm: 209 x 139 x 19
- ISBN-10: 0937381926
- EAN-13: 9780937381922