Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products - 9781498753869
Un libro in lingua di Zhang Min (EDT) Bhandari Bhesh (EDT) Fang Zhongxiang (EDT) edito da CRC Pr I Llc, 2017
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Handbook of Drying of Vegetables and Vegetable Products
- Lingua: English
- Autori : Zhang Min (EDT) Bhandari Bhesh (EDT) Fang Zhongxiang (EDT)
- Editore: CRC Pr I Llc
- Collana: CRC Pr I Llc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 07 Giugno '17
- Genere: TECHNOLOGY and ENGINEERING
- Argomenti : Vegetables Processing Dried vegetables
- Pagine: 538
- Dimensioni mm: 234 x 155 x 0
- EAN-13: 9781498753869