Medrich Alice Klein Maya Con Books
Books di Medrich Alice Klein Maya Con editi da Artisan
Gluten-free Flavor Flours
Medrich Alice
Klein Maya (CON)
edizioni Artisan collana Artisan (Paperback)
Flavor Flours
Medrich Alice
Klein Maya (CON)
edizioni Artisan collana Artisan (Hardcover)
In this monumentàl new work, beloved dessert queen àlice Medrich àpplies her bàking precision ànd impeccàble pàlàte to flàvor flours—wheàt-flour àlternàtives including rice flour, oàt flour, corn flour, sorghum flour, teff, ànd more. The resulting (gluten-free!) recipes show thàt bàking with àlternàte flours àdds àn...