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Logica della degustazione del vino

Logica della degustazione del vino - 9791222303666

Name: Logica della degustazione del vino
Brand: Mimesis
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Author: Annibali Francesco
ISBN: 9791222303666

di Francesco Annibali edito da Mimesis, 2023

Prezzo di Copertina: € 12.00
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Logica della degustazione del vino libro di Annibali Francesco

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Logica della degustazione del vino
Autore: Francesco Annibali
Editore: Mimesis
Collana: Eterotopie
Data di Pubblicazione: 2023
Genere: LOGICA
Pagine: 114
Dimensioni mm: 210 x 0 x 16
ISBN-13: 9791222303666

Logica della degustazione del vino: Che cosa facciamo quando degustiamo il vino? Degustare consiste in una serie di calcoli, in una sorta di creazione poetica o di inferenze? A che tipo di gioco giochiamo e in quale mondo ci troviamo? In una sorta di spazio privato incomunicabile, o in uno spazio pubblico di contenuti condivisibili? Che tipo di ragionamenti ci sono alla base della degustazione? Insomma: in cosa consiste degustare un vino? Attraverso un'analisi a metà strada tra l'epistemologia e la logica, l'autore mostra come la degustazione del vino sia un'attività sorretta da una logica abduttiva, analoga alla logica dei medici, dei detective, degli scienziati e degli artigiani. Una lettura fondamentale e imperdibile per tutti i professionisti e appassionati del settore, indipendentemente dalle loro conoscenze.

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