Professional Cooking - 9781119399612
Un libro in lingua di Wayne Gisslen edito da John Wiley & Sons Inc, 2018
- € 131.00
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Informazioni bibliografiche
- Titolo del Libro in lingua: Professional Cooking
- Lingua: English
- Autore: Wayne Gisslen
- Editore: John Wiley & Sons Inc
- Collana: John Wiley & Sons Inc (Hardcover)
- Data di Pubblicazione: 13 Febbraio '18
- Genere: COOKING
- Argomenti : Quantity cooking Food service
- ISBN-10: 1119399610
- EAN-13: 9781119399612